Bitez Yeni Turizm Arayışları İçinde..

Fatih Bozoğlu/Bodrum Gündem

Prof. Füsun Soykan Sürdürülebilirlik: sürekliliği olan bir sistemi, kesintisiz, bozulmadan, tüketmeden, ana kaynaklara aşırı yüklenmeden sürdürülebilmesi yeteneğidir şeklinde yaptığı tanım ile katılımcılara çok geniş şekilde bilgi aktardı.

Bİtez Belediye Başkanı İbrahim Çömez turizmin sadece kıyıda, deniz, kum, güneş, olarak değerlendirilmemesi gerektiğini vurgulayarak Ege Üniversitesinden “Eko Turizm” konusunda uzman olan Prof. Füsun Soykan’ı davet ettiklerini kaydetti. Başkan Çömez “Kıyının dışında da turizm yapılabileceğini, mandalina bahçelerini turizme kazandırmak için alt yapımızın uygun olup olmadığının tespit edileceği bir arama toplantısıdır bu seminer. Bizim isteğimiz Bitez’in tarihi ve ekolojik yapısının Eko Turizme uygun olduğu yönünde. Gittiğim yurtdışı fuarlarında yaptığım araştırmalar sonucu bu konunun önemini Bitez’lilerle paylaşarak yeni bir turizm seçeneği oluşturmaya çalışmaktayız” dedi.

Bodrum Mavi Yol Girişimi kolaylaştırıcısı Filiz Dizdar yapılan bilgilendirme seminerinin ilk kez doğadan yana bir duruş sergileyen bir etkinlik olduğunu belirterek, Bitez Belediye Başkanı İbrahim Çömez ve Prof. Füsun Baykal’ı tebrik ettiğini söyledi. Dizdar “Köy gezilerimiz de bizde Eko Turizm yapılabileceğini gördük ve buna dair tespitlerimizi rapor haline getiriyoruz. Tekel fabrikalarının özelleştirilmesi ile tütün üretimi neredeyse bitme noktasına geldi. Tütün üretimi yapılmadığı için de köylüler arazilerini verimli olarak kullanamıyorlar. Üretim yapamadıkları arazileri düşük fiyatlarla, golf alanları veya otel yapılması için satmak zorunda kalıyorlar. Bir süre sonra çok sıkıntıya düşeceklerini bile bile bu satışlar gerçekleşiyor ne yazık ki. Devlet olarak, Türk Tütünü’nün bitirilmesinin engellenmesi gerekiyordu. Ülke ekonomisi ve bölgemiz ekonomisi için çok önemli bir kayıptır. Tarım arazilerinin golf alanı veya otellere tahsis edilmesi geleceğimiz için büyük bir tehlike arz etmektedir. Bu seminer sayesinde Ege Üniversitesi ile birlikte çalışmalar yapmak için ön görüşmeler de yapıldı” dedi.

Prof. Füsun Soykan tarafından seminerde sunulan bilgilerin tamamı :

EKOTURİZM, KIRSAL TURİZM, AGROTURİZM, AGRO-EKOTURİZM, SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM

Sürdürülebilirlik: sürekliliği olan bir sistemi, kesintisiz, bozulmadan, tüketmeden, ana kaynaklara aşırı yüklenmeden sürdürülebilmesi yeteneğidir

vSürdürülebilir turizmde otantizm çok önemlidir. Viagra online

vTurizmde kullanılan doğa ve yerel kültürel zenginlik, turizm tarafından; kirletilmediği, bozulmadığı ve tüketilmediği sürece “sürdürülebilir turizm ürünü” sayılırlar.

vTuristin isteklerine göre değil, sahip olunan kaynaklara  göre planlama ve düzenleme yapılmalı,

vÖncelik yerel halka verilmeli,

vTurizm 12 aya yayılmalı,

vUlaşımda toplu taşımacılık ve yenilenebilir enerji kaynakları teşvik edilmeli,

vToplumsal katılım sağlanmalı,

vAktif dinlenme öğretilmeli,

vGerçek yaşam sahnelenmeli (normal günlük yaşam),

vMevcut yapılar kullanılmalı,

vDoğal ve kültürel kimlik korunmalı,

vTuristlere geldikleri yere zarar vermemeleri konusunda bilgi verilmeli,

vTuristler su ve enerji tasarrufuna teşvik edilmeli,

vÇevreyi koruyan, tasarruf tedbirleri alan konaklama tesisleri çoğaltılmalı,

vTurizm alanlarında doğaya saygılı yürüyüş, bisiklet, binicilik gibi etkinlikler tercih edilmeli,

vAtık üretimini azaltmak için oteller geri dönüşümlü malzeme kullanmalı ve gereksiz ambalajlı mallar kullanılmamalı,

vYerel ve özgün mutfaklara dönük ürünler kullanılmalı ve yerel ekonomiye katkıda bulunulmalı,

vGeleneksel el sanatlarına özgü ürünler üretilmeli ve satın alınması teşvik edilmeli,

vTatilde çocuklarımızla en iyi vakit geçirmenin yolu olarak onları doğa, insan ve ülkelere saygılı olmaları konusunda eğitmeli ve örnek olunmalıdır.

YENİ TURİZM EĞİLİMLERİ purchase metoclopramide

vGenel amaçlı gezilerden (geleneksel tatil), özel amaçlı gezilere yönelme,

vTatilde: dinlenme, eğlenme, bilgilenme, sağlık kazanma, heyecan ve sporun hepsinin birarada  istenmesi,

vKamu+özel sektör ortaklığı,

vBölgesel işbirliği+sınırötesi anlaşmalar ve yerel+ulusal+küresel ağlar,

vKriz yönetimi,

vÇeşitlendirme,

vYenilik (innovation),

vSürdürülebilirlik,

vDeneyimli, istediğini bilen, ödediğinin karşılığını bekleyen: fiyat, kalite, güvenlik çok önemli,

vÇabuk fikir değiştiren, destinasyona sadık kalmayan,

vBağımsız:  düşük maliyetli hava ulaşımı ve internet bağımlısı (e-rezervasyon),

vYıllık tatilini küçük tatillere bölen,

vDaha aktif ve başka kültürlere meraklı,

vÇevre değerlerine ve sosyal yapıya duyarlı,

vTatilden memnun olma; ulaşım, konaklama ve diğer hizmetler kadar, sunulan ürünün kalitesine de bağlı.

vİnsanları doğayla buluşturan turizm uygulamalarına yönelen turist tipi.  

vEkoturizm yaklaşık 20-30 yıllık bir geçmişe sahiptir.

v“Doğaya yönelik turizm” olarak tarif edilen ekoturizm, aynı zamanda “sürdürülebilir kalkınma aracı” olarak görülmektedir.

vEkoturizm, küçük ölçekli bir turizm türüdür ve kitle turizmini reddeder.

vEkoturizm, hem doğal ve kültürel çevreyi koruyarak hem de yerel halkın refahını gözeterek yapılan bir turizm türüdür.

v35-54 yaş grubunda (yetişkin),

vYüksek eğitimli,

vOrtanın üzerinde geliri olan,

vDoğaya ve yerel kültüre saygılı,

vKoruma bilinci gelişmiş,

vYerel gastronomiye ilgi duyan,

v“Keşfetme-öğrenme” ruhu taşıyan

vSağlığını kazanmayı ve korumayı doğada arayan kişiler…

vAkarsu sporları

vDağ, doğa yürüyüşü

vYayla Turizmi

vAtlı doğa gezileri

vSportif olta balıkçılığı

vMağara turizmi

vKuş Gözlemciliği

vBitki inceleme

EKOKÖY

vEkoköyler, sosyal dayanışma ve ekolojik dengeye saygı prensibine dayalı sade bir yaşam tarzının sembolüdür. Bunu gerçekleştirmek için, ekolojik tasarım, ekolojik mimari, alternatif enerji vb. birçok yöntemden yararlanılır.

vKırsal yerleşimlerin kalmadığı, yada göçle boşaldığı yerlerde, ekoköyler bilinçli olarak kurulmaktadır.

vEkoköy kavramı yeni bin yılın en güçlü yaşam modeli olarak Birleşmiş Milletler gündeminde de yerini almış, 1998de, Birleşmiş Milletlerin ′En İyi 100 Uygulama′ listesine girmiştir.

EKOMÜZE

vSERGİLENENLER

nGeleneksel kırsal mimari ve yerleşme tarihi örnekleri

nKırsal günlük yaşam örnekleri

nMutfak ve beslenme kültürünün tanıtılması

nGeleneksel mesleklerin tanıtılması

nYerel üretimleri sergileme ve uygulama örnekleri

nDoğal çevrenin tanıtımı

nŞenlik ve festivaller

KIRSAL TURİZM

vKırsal turizm için;

vKöy turizmi Sildenafil

vAile turizmi

vKırlara geri dönüş turizmi

vGelenekleri yaşatan tatil turizmi

vKeşif turizmi gibi benzetmelere de gidilmektedir.

vKırsal turizm; yok olmakta olan çevresel ve kültürel değerleri kurtarmak, kırsal yerleşmeleri canlandırmak için en iyi fırsattır.

vKırsal turizm; tarımsal gerilemelerin önüne geçmek, ekonomiyi zenginleştirmek ve geleneksel kırsal etkinlikleri canlandırmak için “reçete”dir.

NEDEN KIRSAL TURİZM;

vYeni tatil anlayışlarının ortaya çıkması,

vKentsel yaşamın giderek daha stresli, sınırlayıcı ve kurallarla dolu olması,

vDeniz kıyılarının aşırı kullanımı nedeniyle kirlenmesi, betonlaşması ve kentlerden farkının kalmaması,

vKentlerden kırlara dönme eğiliminin artması,

vGelişmiş ülkelerde orta ve yaşlı nüfusun oranının artışı

vKent insanının, sıcak ilişkiler kurma, dostlar edinme isteği ve ihtiyacı…

vKırlarda hava ve su yanında, her türlü besin maddelerinin de katkısız elde edilişi ve yöresel özellikler taşıması,

vAta binme, doğa yürüyüşü, balık tutma, bisiklete binme, meyve-sebze toplama vd faaliyetleri yapabilme,

vKırsal alanların eski günlerin yeniden hatırlanmasına olanak vermesi.

vKırsal turizm, her mevsim yapılabilen bir turizm türüdür, turizmin sezonluk olmasının önüne geçer.

vKırsal turizm bir ülkenin tanıtımında en önemli araçlardan biridir.  Çünkü; halk kültürü yerinde gözlemlenir, gerçek ve bozulmamış örnekler buralardan dünyaya tanıtılmış olur.

KIRSAL TURİZM

vKırsal turizm, yerel halkın isteği ve girişimiyle başlatılan, turistin kırsal konutlarda misafir edilmesiyle  gerçekleştirilen bir turizm türüdür.

vKırsal turizm, gelir, kadın istihdamı, göçü önlemesi, yerel kültürü canlı tutması,  yerel örgütlenmeyi ve girişimciliği teşvik etmesi gibi birçok olumlu etkiye sahiptir.

Kırsal turizmde başarıya ulaşmak için yapılması gerekenler:

1. Yerel halk kırsal turizme gönül vermeli, turizme kapılarını açmalıdır.

2. Yerel halka bu konuda, eğitim ve danışmanlık hizmeti verilmeli, finansal yardımda (kredi) bulunulmalıdır.

3. Kırsal turizmi yönetecek kooperatif, dernek gibi bir yerel örgüt kurulmalıdır.

4. Turiste sunulacak ürünlerde ve hizmetlerde; doğallığa, otantikliğe, kaliteye ve yaratıcılığa kayıtsız şartsız önem verilmelidir.

Kırsal turizmde tanınabilmek için  şu çalışmalar  yapılmalıdır:

1.       Marka yaratma

vKöyler yada bazı ürünler marka olmak zorundadır.

vÇünkü; markalaşma, turizmin rekabet ortamında en iyi avantaja ve şansa sahip olmak demektir.

2. Turistlerden yararlanma

vBir yerin reklamının yapılmasının en kolay yolu, doğrudan turistlerden yararlanmaktır.

3. İnternet

vWeb siteleri yoluyla doğrudan tanıtım, e-pazarlama ve e-rezervasyon yapılabilir.

4. Görsel ve yazılı tanıtım

vTelevizyon kanallarında tanıtımlar, broşürler, CD’ler…

5. Fuar, şenlik, festival gibi etkinliklere katılım

6. Yerinde tanıtım

vGeleneksel yerel etkinliklerden yararlanılmaktadır.

7. İşbirliği: Seyahat acentaları, sivil toplum kuruluşları ve yerel yönetim ve kamu kurumları ile ortak tanıtım ve pazarlama yapılmaktadır.

AVRUPA’DA KIRSAL TURİZMLE İLGİLİ ÇALIŞMALAR

vAVRUPA BİRLİĞİ: Avrupa Komisyonu 1991 yılında, LEADER olarak adlandırılan bir topluluk girişimi başlatmıştır.

vLEADER ağı içerisinde ülkeler, ekonomik anlamda riskli saydıkları bölgelerde “Yerel Eylem Grupları” kurarak, sayısız projeler yürütmüşlerdir.

vDÜNYA TURİZM ÖRGÜTÜ (UNWTO):

vKırsal turizm için tanıtım çalışmaları,

vYerel örgütlere yardımlar,

vUluslararası örgütler ve hükümetlerin gündemine kırsal turizmi sokma,

vPolitik  ve mali destek sağlama,

vUlusal ve uluslar arası toplantılar düzenleme,

Kırsal turizmle ilgili yayınlar çıkarma.

AVRUPA’DA KIRSAL TURİZMLE İLGİLİ ÖRGÜTLER

vRURAL TOURISM INTERNATIONAL: Uluslararası Kırsal Turizm www.ruraltourisminternational.org

vSOURCE: Fransa Kırsal Miras ve Turizm Kaynakları Ulusal Merkezi www.source.asso.fr

SOURCE, her sene Fransa’nın küçük bir yerleşmesinde “Kırsal Turizm Yaz Okulu” düzenlemektedir.

vECEAT: Avrupa Eko-agroturizm Merkezi www.eceat.nl

v1993 de doğdu, 22 ülkede 1500 adresin yer aldığı “Yeşil Tatiller Rehberi” yayınlıyor.

vECEAT, kar amacı gütmeyen bir dernektir. O, bir seyahat acentesi ve tur operatörü değildir.

vRED/MER: Kalkınma, Çevre, Kırsallık/Avrupa Kırsallık Hareketi www.ruraleurope.org

vAFRAT: Kırsal Turizm, Sportif Meslekler ve Etkinlikler Eğitim Merkezi www.afrat.com

AGROTURİZM (TARIMSAL TURİZM)

vGeleneksel tarım kendine özgü bir coğrafi görünüme ve bir yaşam tarzına sahiptir.

vTuristin kırlarda temiz hava kadar, temiz gıda almak isteğinde olması, tarımın desteklediği kırsal turizmi beraberinde getirmiştir.

vTurizm, tarımsal ürünlerin çeşitlenmesine, kalitesinin artmasına, çiftçilerin gelirinin ve yaşam tarzlarının iyileşmesine, çiftlik binalarının korunmasına vb. katkıda bulunmaktadır.

vTarım çiftliklerinin turizmde kullanılması günümüzde çok artmış, buraları kent insanının hafta sonu tatillerinde önemli bir ziyaret yeri haline gelmiştir.

vOrganik tarım uygulamaları da ayrıca çiftliklere yeni bir çekim gücü oluşturmaktadır.

vAyrıca, turistik bölgelerde arazisi olan birçok çiftçi verimi azalan ya da yaz aylarında boş duran topraklarını kamp-karavan alanı olarak turizme açmakta, mevsimlik işsizliğe turizmle çözüm bulmaktadır.

vKırsal turizm, tarım sektörünün alternatifi değil, tamamlayıcısıdır.

vKaynak bozulmasına meydan vermeksizin tarımsal faaliyetlerin planlanmasını, uygulanmasını ve denetlenmesini kapsayan “sürdürülebilir tarım” anlayışı çerçevesinde;

v“ekolojik tarım” veya

v“organik tarım” kavramları kırsal turizmle bütünleşmekte ve “agro-ekoturizm” adı verilmektedir.

vBöylece Avrupalı turistin tatilini geçireceği çiftliğin seçimini; çiftliğin uzaklığı, konumu, etkinlikler, mutfak, konaklama kadar tarımsal ürünlerin kalitesi de etkilemektedir.

vGünümüzde kent insanının organik tarım ürünlerine büyük bir istekle sarılması, onları marketlerden almak yerine çiftliklere yöneltmiştir.

vKısacası organik tarım ürünleri, kentlileri kırlara çeken yeni bir faktör haline gelmiştir.