enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp

Doğal Mutfak ?Gambilya?

12.04.2012
0
A+
A-

 Bodrum sezon öncesi yeni mekanların açılışına ev sahipliği yapıyor. Bunlardan biri de doğal mutfak ?Gambilya?.

order Vermox generic Propranolol Çiçek Bozoğlu/Bodrum Gündem Order Prozac

Bodrum Kaymakamlığının arkasında, bahçe içinde tipik Bodrum mimarisine sahip olan Gambilya?yı Lale Gingök Erkanlı (52) ve eşi Selahattin Erkanlı işletiyor.  Lale hanım ve eşi küçük restoranlarında mümkün olduğunca Yalıçiftlik ve yakın köylerden aldıkları doğal malzemelerle yemeklerini hazırlamaya çalışıyorlar. Köy yumurtası, rafine edilmemiş un, yoğurt, süt, makarna, deniz tuzu, tam pirinç ve kara bulgur gibi çoğu Yalıçiftlik ve diğer köylerden temin edilerek hazırlanan yemekleri ile Bodrumluları mekanlarında ağırlamaya çalışıyorlar.

Gambilya?da her gün dört kap sıcak yemek hazırlanıyor. İç ve dış mekanda toplam 40 kişiye hizmet verecek şekilde hazırlanan restoranın içinde bir de küçük sergi odası var. Gambilya ile ilgili koştuğumuz mekan sahibi Leyla hanım ? Biz organik mutfak değil, doğal mutfağız. Kahvaltılıklarımız, yemeklerde kullandığımız ürünlerimizi köylerimizden temin ediyoruz. Bizi ve yemeklerimizin lezzetini diğer mekanlardan farklı kılan tarafımız bu? dedi. 

Gambilya?da özel organizasyonlar ve özel yemek siparişleri de hazırlanabiliyor.

ETİKETLER:
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.