Etiket: Bodrum’da Balık Ekmek

Bodrum Pazaryeri arkasında hizmete giren Başar Balık mevsim balıklarını temizleyip pişirerek evlere servis ediyor. Diğer taraftan işletme Bodrum’da Balık-Ekmek kültürünü de başlatıyor. Fatih Bozoğlu/Bodrum Gündem Başar Özcan adlı genç girişimci tarafından hizmete sokulan işletmede hem çiğ, hem de pişmiş balık satışı yapılıyor. Özellikle İstanbul’da  çok rağbet gören balık ekmek kültürünü...