Kültür balıkçılığında önemli yere sahip Muğla’da, çoğunlukla alabalık, çipura, levrek, minekop ve sarıağız üretiliyor. Kent merkezi ve ilçelerdeki tesislerde üretilen balıklar, fileli kepçeler yardımıyla alınarak işlenmek üzere başka tesislere götürülüyor. Temizlenen balıklar, fileto olarak veya dondurularak satışa hazır hale getiriliyor. Balık ürünleri iç pazarın yanı sıra ABD, Rusya ve Japonya...