BU YEL DEĞİRMENİNİ KADINLAR AYAKTA TUTUYOR…

  • 18.05.2017
  • 538 kez okundu

BODRUM DEĞİRMENLERİNDE KAHVALTI  (3)Bodrum Yalıkavak yolu üzerinde doğa ve deniz manzarası ile bütünleşen, işletmecilerinin de kadın olduğu yel değirmeninde Dağbelen köyünden gelen 15 kadınla birlikte Bodrumlulara hizmet veriyor.

Bodrum Gündem Haber

Bodrum-Yalıkavak yolu üzerinde tepede bulunan tarihi yel değirmeni aslına uygun olarak restore edilerek hayat bulmuş.

MMK Yel değirmeni Restoranında İşletmeci Öznur Alkaç, Özden Hanım ve Dağbelen köyünde yaşayan yöre halkından 15 kadın müşterilere hizmet ediyor.

Sabah Kahvaltısı ile güne merhaba diyen restoranda, gün içinde yöreye ait malzemelerden hazırlanan gözlemeler, Mantı, tost çeşitleri, omletler, menemen, sahanda sucuklu, pastırmalı yumurta, mıhlama gibi birçok lezzet bulunmakta.

BODRUM DEĞİRMENLERİNDE KAHVALTI  (1)MMK Yel değirmeni restoranında tüm yiyeceklerin tamamı organik ürünlerden oluşuyor. Dağdelen Köyü’nde yaşayan köylü kadınların kendi ürettikleri organik reçeller, güneşte kurutulmuş bulgurlar, ev yapımı salçalar, pul biberler, özel ev yapımı pekmezler, erişteler gibi birçok alternatifli yöresel lezzetleri satın alarak restoranında kullanan İşletmecesi Öznur Alkaç , hem müşterilerine organik lezzetler sunarken, köylü kadınlara da kazanç kapısı sağlıyor.

Ayrıca;  Yel değirmenine ait çiftlikte meyve, sebze, arı kovanları, hayvan yetiştirilerek tecrübeli organik tarım çiftçiliği de yapılmakta. Burada yetiştirilen ürünleri kullanan İşletmeci Öznur Alkaç, ürünlerinin en doğal halini zengin bir damak tadıyla birleştirerek restoranında müşterilerinin damak zevkine sunuyor.

 

 

Etiketler: / /

BEN BİR ÖĞRETMENİM…
Bir Anadolu kasabasında 9 Aralık 1991 tarihinde başladım öğretmenliğe. İlk görev yerim içinden tren yolu geçen Yozgat ilinin Yenifakılı ilçesi...
BodRUN ULTRA MARATONU CUMARTESİ GÜNÜ BAŞLIYOR…
Bodrum Belediyesi’nin destekleriyle bu yıl ikinci kez düzenlenecek olan “BodRUN Ultra Maratonu” basın toplantısı Trafo Bodrum Hakan Aykan Kültür ve Sanat...
MHP BODRUM’DA 680 ÜYENİN 250’Sİ TOPLU İSTİFA ETTİ…
1987 yılında kurulan Milliyetçi Hareket Partisi Bodrum İlçe Teşkilatı’na kayıtlı yaklaşık 250 partili toplu şekilde istifa ettiler. Çiçek Bozoğlu/Bodrum Gündem...
MAZILI ÖĞRENCİLERDEN “CUMHURİYET KAZANIMLARI VE ATATÜRK SEVGİSİ” SERGİSİ…
Karia Rotary Kulübü “Cumhuriyetin Kazanımları Kazanımları” Komitesinin organize ettiği “Cumhuriyet ve Atatürk Sevgisi” temalı resimler OASİS AVM Sümbül Sokak’ta sergilendi....
BU FOTOĞRAFLARI ÇEKMEK İÇİN 9 SAAT BEKLEDİ…
Bodrum ve çevresinde Cumartesi akşam saatlerinden itibaren zaman zaman etkili olan gök gürültülü sağanak yağışlar sırasında geceyi aydınlatan şimşek ve...
İNSANLIK TARİHİNİ DEĞİŞTİREN, DÜNYANIN EN ESKİ TAPINAĞI…
Heredot 3.Yaş Akademisinden muhteşem bir etkinlik daha; 1995 yılında Göbeklitepe kazısını başlatan Prof. Dr. Klaus Schmidt’in eşi Çiğdem Köksal Schmidt,...
HÖST-MODERNİZM’İN ÇÖKÜŞÜ / Serdar Anlağan yazıları…
Günahım kadar sevmem… Sezen Aksu‘yu… Ama sanatçıdır, “küçük harfle”… Sömürüden yana duranlardan, onlardan… “Beni Kategorize Etme” diye bir “parça”sı var… “Beni...
MYLASA’NIN “ÖLÜLER ŞEHRİ” BULUNDU…
Milas’ta 700 metrekarelik bir alanda sürdürülen arkeolojik kazılarda, Helenistik döneme ait 32 adet mezar ve çanak çömlek üretilen 3 adet...
BODRUM’UN İLK CEMEVİ AÇILDI…
Bodrum’da projesine 5 yıl önce başlanan Bodrum Cemevi, sevgi, hoşgörü ve barış mesajlarının verildiği bir tören ile resmi olarak hizmete...
AZMAKBAŞI’NDA ERKEK MUHABBETİ… Tunç Şanad BG Dergi yazıları…
Kaleden Halikarnas’a uzanan Cumhuriyet Caddesi’nin ortasından denize doğru döndüler. Kıyıdaki açık kafeye girerken Mustafa “Ben kola içeceğim” dedi. Adam, çocuğun...
MEHMET TURAN (DEDE) “ALEVİLİK, YOL VE ERKANLARI” KONULU KONFERANS VERDİ…
“Alevilik, Yol ve Erkanları” konusunda bilge kabul edilen, dünyanın dört bir tarafında verdiği konferanslar ile Aleviliği anlatan Mehmet Turan (dede),...
MEHMET TOSUN’DAN İHRAÇ TALEBİNE YANIT…
Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Bodrum İlçe Başkanı Cengizhan Sancar’ın, dün düzenlediği basın toplantısında MHP geçmiş dönem ilçe başkanlarında Asım Başaran...
1866’DAN BERİ KUTLANAN “KRAL GÜNÜ” BODRUM’DA DA KUTLANDI…
Belçika Milli günlerinden biri olan Kral Günü Ankara ile birlikte Belçika Fahri Konsolosluğu bulunan İstanbul, Antalya, İzmir ile birlikte Bodrum’da...
BODRUM BELEDİYESİNDE 4 PERSONELİ GÖREVDE YÜKSELDİ…
Bodrum Belediyesi çalışanlarından görevde yükselme ve unvan değişikliği yazılı ve mülakat sınavında başarılı olan dört personel, Bodrum Belediye Başkanı Mehmet...
TOLGA ÇANDAR, TED’DE ÇOCUKLAR İÇİN ÇALDI-SÖYLEDİ…
Ege türkülerinin güçlü sesi ve 24. Dönem Muğla Milletvekili Milas doğumlu Tolga Çandar, Dünya Çocuk Kitapları Haftası kapsamında TED Bodrum...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ