Menteşe Som Zeytinyağının Klasik Hale Gelen Başarısı, 2023’te de Devam Ediyor

Markanın mucidi Ali Osman Menteşe, emekli olup Milas’a geldikten sonra, uyguladığı bilimsel yöntemlerle Milas zeytinciliğinde bir devrim yarattı. Zeytin hasadı ne zaman başlamalı ve nasıl olur, budama teknikleri nedir, sıkım yöntemi nasıl olmalı, zeytin ağacı bakımı ne şekilde yapılır vb. uygulamaları İtalya ve İspanya’da gördüğü uygulamalar doğrultusunda tak tek hayata geçirdi.

Bodrum Gündem Haber

Menteşe Som isimli zeytinyağı markası, Milas Memecik zeytinyağının kalitesini ve önemini ortaya koyan bir marka. Coğrafi işaretli bir zeytinyağı markası. 2000’li yıllara kadar Milas Memecik zeytinyağı, sektöründe tanınmayan, kabul görmeyen, rafinerilik ve sabunluk olarak değerIendirilen bir yağdı. Milas zeytinyağının adı geçtiği zaman, sektörde küçümsenen ve ağız-burun kıvrılan bir yağdı.

Milas Zeytinciliğinde Devrim

Markanın mucidi Ali Osman Menteşe, emekli olup Milas’a geldikten sonra, uyguladığı bilimsel yöntemlerle Milas zeytinciliğinde bir devrim yarattı. Zeytin hasadı ne zaman başlamalı ve nasıl olur, budama teknikleri nedir, sıkım yöntemi nasıl olmalı, zeytin ağacı bakımı ne şekilde yapılır vb. uygulamaları İtalya ve İspanya’da gördüğü uygulamalar doğrultusunda tak tek hayata geçirdi.

Başlangıçta uygulamaları ve söyledikleri, çevresinde kabul görmese de zamanla herkes onun yöntemlerini uygulamaya başladı. Kısa sürede doğru bilinen geleneksel yanlış yöntemler terk edilerek; Milas memecik zeytinyağı, sektörde hak ettiği yeri almaya başladı.  Memecik zeytinyağı ulusal ve uluslararası alanda peşpeşe kalite ödülleri almaya başladı. MİTSO’nun Coğrafi İşaret almasıyla Milas zeytinyağları menşei belli olan ürünler olarak dünyada kabul gördü ve ihracat yoları açıldı. Bugün besleyici özelliği ile memecik zeytinyağı ulusal ve uluslararası alanda, denizaşırı ülkelerde market raflarındaki yerini yaygın şekilde almaya başladı.

Menteşe Som, Flos Olei Kataloğunda Sürekli Yer Aldı

Önder ve örnek üretici Ali Osman Menteşe’nin markası olan Menteşe Som, 2007 yılından bu yana, İtalya merkezli ve dünyadan 500 markanın yer aldığı Flos Olei kataloğunda 2023 yılı için de yerini aldı.  Menteşe, markalarının Flos Olei kataloğunda yer almasıyla ilgili olarak şöyle konuştu:  “İtalya’da yayınlanan ve en iyi 500 butik zeytinyağı markasına yer verilen Flos Olei Kataloğunda 2007 yılından beri yer almanın haklı gururunu yaşıyor ve sizlerle bu mutluluğu paylaşmaktan büyük sevinç duyuyoruz. Büyük bir titizlikle alanında uzman kişiler tarafından yapılan incelemeler sonucunda, Menteşe Som Zeytinyağı, Türkiye’den katılan zeytinyağları arasında en yüksek puanı alarak 2023 kataloğunda yer almayı başardı. Kalitemizden hiç ödün vermeden, Milas Memecik Zeytinyağını dünyaya tanıttık ve tanıtmaya devam edeceğiz. Bugüne kadar bize inandığınız ve desteklediğiniz için binlerce kez teşekkür ederiz.”

“Ali Osman Menteşe Yolu” İsteği

Örnek üretici Ali Osman Menteşe, Milas zeytinciliği ve zeytinyağında yaptığı yenilikler ve Ağaçlıhöyük köyüne yaptırdığı İlköğretim okuluyla bulunduğu yöreye önemli katkılarda bulunmuştur. Bu örnek insana, bir vefanın gereği olarak, Milas-Bodrum karayolu üzerindeki Baharlı kavşağından başlayarak Ağaçlıhöyük Köyüne kadar olan yola “Ali Osman Menteşe Yolu” adı verilmelidir. Bu aynı zamanda onun isteğidir. Çevresine önemli katkıları olan bir insandan, bu basit istek esirgenmemelidir. Bir insana vefa duygularının, o kişi hayattayken gösterilmesi daha uygun olacaktır…

Kaynak: https://haberveinsan.com/mentese-som-zeytinyaginin-klasik-hale-gelen-basarisi-2023-te-de-devam-ediyor/2934/