Tasting Bodrum 16 Haziran’da

Bu yıl birincisi düzenlenen Tasting Bodrum ‘Gelenekten Globale Bodrum Mutfağı’ teması ile 16-17-18 Haziran 2023 tarihleri arasında gerçekleştirilecek.

Bodrum Gündem Haber

Bölgenin lezzetlerini, doğal güzelliklerini, yerel yaşamını ve global değerlerini ön plana çıkaran; üç gün boyunca devam edecek gastronomi, kültür ve sanatla iç içe geçen etkinlikler heyecan vadediyor.

Yüzüncü yılına yaklaşan Körfez Restoran’ın öyküsünden, Halikarnas Balıkçısı Cevat Şakir’in sevdiği yemeklere, yeni nesil şeflerin Bodrum klasiklerine modern yorumlarından, ismi dünyaca bilinen şeflerimizin açtığı restoranların eşsiz lezzetlerine uzanan 1800’lerden beri ‘gelenekler ve değişimlerle’ harmanlanarak şekillenen heyecanlı bir yolculuk bizleri bekliyor.

Ana Etkinlik Alanı Bitez
Bitez Aktur Arasta’da üç gün boyunca yerel üreticilerin  tezgahları, yerel markaların ürünleri, şeflerin süprizleri, global markaların etkinlikleri, Bodrum yemek kültürüne ait sohbet ve tadımlar ana programı oluşturuyor.

Cevat Şakir’den Zeki Müren’e, Kate Moss’tan Bill Gates’e kadar dünyaca ünlü birçok misafiri ağırlayan, dünyaca ünlü şef ve markalarla bugün geldiği konum ile Bodrum mutfağının bilinmeyenleri; ‘Gelenekten Global’e tüm hikayesi işlenecek.

1970’lerde Ayla Emiroğlu’nun Maçakızı’nın müdavimleri Mick Jagger, Nureyev ve Ahmet Ertegün’ün hatıralarından, Bodrum’da misafirlerini ağırlayabilmesi için1920’lerde otellere ilk ekmeği yapan Yunuslar fırınına ve Çökertme kebabının hikayesine, tekne gastronomisinin lezzet sırlarından Bodrum köylerindeki evlerde hala yapılmaya devam eden gizli tariflere kadar bilinmeyenler ve hikayeler gün ışığına çıkacak.

Tasting Bodrum’da Bizi Neler Bekliyor?
Tasting Bodrum kapsamında tarih, doğa, sanat ve gastronominin başrolde olduğu ve çok önemli isimlerin eşlik edeceği etkinliklerin yanı sıra Bodrum’lu 20 işletme de birbirinden farklı içerikte menu ve programlar ortaya koyuyor.

Bağarası, Vamos, Arşipel, La Social, Adana İl Sınırı, Orfoz, Körfez, Maride Café, Foodroom, Trattoria İl Mandarino gibi birçok işletme Tasting Bodrum heyecanını misafirlerimize yaşatıyor.
16 Haziran 2023 Cuma akşamı Türkbükü’nde yer alan Divan Bodrum Otel’de Şef Adnan Öztürk ‘ün hazırlayacağı ‘Geleneksel ürünlerle modern Ege mutfağı’ teması ile lezzet yolculuğuna çıkacak. Ayrıca

Bodrum’a 100 yıldır emek veren kişi ve işletmelere onur ödüllerinin sahiplerini bulmasının heyecanı yaşanırken ardından geceyi ünlü tenor Hakan Aysev taçlandıracak.

17 Haziran 2023 Cumartesi akşamı Maça Kızı’nda şef  Aret Sahakyan imzalı ‘Maça Kızı’nın Bodrum’u temalı gecede nefis bir menüyü test edip after party ile Bodrum’un deniz kokan yaz gecesinin keyfini çıkacak.

18 Haziran 2023 Pazar akşamı Gbeyond Residence &Hotels Şamdan Restoran da ‘Bodrum’a Vefa’ gecesi ile sona erecek.